Te tengo una receta ideal para acompañar tus fideos 🍝: salsa alfredo vegana a base de palta 🥑.
En una olla mezclamos la palta, la leche vegetal, el ajo en polvo, la sal rosada y el aceite de oliva hasta conseguir una consistencia cremosa 🥘.
En otra olla cocinamos también los fideos de acuerdo a sus instrucciones con un poco de sal ✔️.
Aplicamos calor a nuestra mezcla inicial y esperamos hasta que empiece a hervir y espesar. Cuando eso ocurra la agregamos directo a nuestros fideos ya cocinados.
Añadimos encima la levadura nutricional (para darle un exquisito toque de sabor a queso 🧀) y servimos inmediatamente. Para que quede más pro podemos agregarles nueces picadas.
¡A comer! 🍽️
En nuestras 11 tiendas en Santiago, Viña del Mar y Chiloé, además de nuestra plataforma online www.plantamaestra.cl, podrás encontrar los ingredientes que necesitarás para esta receta.