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Harina de Garbanzo 750 g Planta Maestra

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La harina de garbanzo es la versión pulverizada de la legumbre. No tiene ningún tipo de procesamiento químico, solo mecánico. Se puede utilizar como reemplazo del huevo para mantener unidos los alimentos (por ejemplo en tortillas y hamburguesas). Formato 750 g.

 

Beneficios de la harina de garbanzo

La harina de garbanzo es un buen reemplazo de la harina de trigo, que contiene gluten y que es un alérgeno.

La harina de garzando es una excelente alternativa frente al huevo, siendo ideal para las preparaciones veganas (libres de ingredientes de origen animal).

La harina de garbanzo también tiene triptófano, un aminoácido muy necesario para mantener en buen estado el sistema nervioso.

 

Cómo consumir la harina de garbanzo

Puedes usarla para muchas recetas, como panqueques, galletas y pasteles.

Es un excelente reemplazo del huevo en su función de aglutinar (mantener unido el resto de alimentos), en por ejemplo tortillas, hamburguesas, etc.

 

En este artículo te muestro diferentes opciones de harinas que naturalmente no contienen gluten.

En este artículo podrás además conocer sobre formas creativas de comer los garbanzos.

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