Azúcar de coco

El azúcar de coco es un endulzante natural que proviene de la savia de las flores presentes en las palmas cocoteras. Producto de 400 gr, libre de gluten.

Beneficios del azúcar de coco

El azúcar de coco tiene un índice glicémico ligeramente más bajo que el azúcar tradicional, es decir que eleva en menor cantidad los niveles de glicemia en sangre. Esto es especialmente importante para personas que tengan resistencia a la insulina o diabetes. También tiene una mayor cantidad de minerales que el azúcar blanca refinada.

Cómo consumir el azúcar de coco

Puedes utilizar el azúcar de coco para endulzar jugos, infusiones, batidos, tés o café. También para añadir en postres.