Cúrcuma en polvo 230 g Brota

La cúrcuma, que corresponde a una raíz originaria de India, es el alimento antiinflamatorio por excelencia y muy utilizada en la gastronomía y medicina ayurvédica. Producto en polvo de 230 gr, curcumina al 3%. Origen India

Beneficios de la cúrcuma

La cúrcuma en polvo, con una pizca de pimienta negra, es un antiinflamatorio muy eficaz para el tratamiento de dolores articulares, como la artritis.

La cúrcuma también refuerza el sistema inmune, ayudando a protegernos de virus, bacterias dañinas y otros patógenos.

La cúrcuma es además un anticancerígeno natural, que previene la aparición y el crecimiento de tumores.

La cúrcuma es recomendable para la depuración hepática, siendo también regulador de los niveles de azúcar en sangre (glicemia). Esto la hace un alimento ideal para personas con resistencia a la insulina o diabetes.

Cómo consumir la cúrcuma

La cúrcuma en polvo la puedes agregar como condimento a tus alimentos o bien agregar a batidos. Es muy importante agregarle siempre una pizca de pimienta negra para potenciar su efecto antiinflamatorio. También puedes preparar leche dorada, que se hace con leche vegetal y cúrcuma.

Este alimento tiene propiedades que ayudan a eliminar toxinas del organismo. Descubre otros con el mismo beneficio en este artículo.

Puedes aprender cómo usar este alimento en una ensalada detox en este link.

La cúrcuma también es ingrediente principal de la leche dorada, un brebaje antiinflamatorio y potenciador del sistema inmune. Revisa la receta acá.