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En existenciasEn stockSin existenciasDátiles sin Carozo.
Si existe un alimento que queda muy bien en las preparaciones dulces, o repostería, es sin duda el dátil, el fruto de las palmas datileras.
Su azúcar (fructosa) es de muy buena calidad y puede servir para reemplazar el azúcar blanca o refinada en postres. Además, su fibra ayuda a mejorar la digestión, evitar el estreñimiento y reducir los niveles de colesterol.
En este artículo te presento los usos de los dátiles en repostería.