Lleve mucha agua a ebullición con una pizca de sal. Añadir 80 g de pasta por porción. Para una pasta de "al dente" perfecta durante 6 minutos, revolviendo de vez en cuando. Para pastas más tiernas dejar hervir por un minuto adicional. Escurrir a través de un tamiz y servir inmediatamente con su salsa favorita.

Sugerencia de servicio: Chickpea Pasta también es una base perfecta para una ensalada. Sólo enjuague con agua corriente fría después de cocinar y mezcle con ingredientes frescos y un aderezo de su elección.